Bánh chưng Thanh Vân

Hương vị truyền thống, đậm đà quê hương

1. Giới thiệu:

Bánh chưng Thanh Vân là đặc sản nổi tiếng của xã Thanh Vân, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang. Bánh được làm từ những nguyên liệu quê hương, mang hương vị truyền thống, đậm đà và tinh túy của đất trời.

2. Đặc điểm:

• Hình thức: Bánh vuông vắn, đầy đặn, thể hiện sự vuông vắn, đầy đủ của đất trời.
• Lá bánh: Gói bằng lá dong xanh mướt, không rách, không nát.
• Nếp: Nếp cái hoa vàng dẻo thơm, được chọn lọc kỹ càng.
• Đỗ xanh: Bùi bùi, thơm ngon.
• Thịt lợn: Ba chỉ béo ngậy, đậm đà.
• Gia vị: Muối, tiêu, hành, ớt,…

3. Cách nấu:

• Bánh được nấu bằng củi trong nồi gang lớn.
• Thời gian nấu: 8 – 10 tiếng.
• Bánh chín tỏa hương thơm nức mũi, lá dong xanh mướt, nếp dẻo thơm, đỗ xanh bùi bùi, thịt lợn béo ngậy.

4. Ý nghĩa:

• Bánh chưng Thanh Vân là biểu tượng của sự sung túc, đủ đầy, sum vầy trong ngày Tết.
• Bánh thể hiện lòng thành kính, biết ơn tổ tiên.
• Bánh là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.

5. Mua bánh chưng Thanh Vân ở đâu:

• Bánh được bán tại các cửa hàng đặc sản, siêu thị và chợ trên địa bàn tỉnh Bắc Giang.
• Liên hệ trực tiếp với các hộ gia đình sản xuất bánh chưng Thanh Vân:
  • Xã Thanh Vân, Huyện Hiệp Hòa, Tỉnh Bắc Giang
  • Điện thoại: 0987654321

Bánh chưng Thanh Vân – Món quà quê hương đầy ý nghĩa!

Lưu ý:

• Bánh chưng Thanh Vân có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 – 5 ngày.
• Khi ăn, nên luộc lại bánh cho nóng.